Как сделать блюдо вкуснее при правильном питании?

Люди боятся питаться правильно, потому что наслушались стереотипов о том, что такое питание невкусное и вызывает только отвращение. Однако любое блюдо заиграет по-новому, если проявить немного смелости и креатива.

Например, обычную куриную грудку с овощами можно украсить зеленью, это и полезно, и придаст дополнительный аромат. Можно добавить немного специй в отварной картофель, чтобы не думать о том, что в нем одни крахмал и клейковина. Можно купить в магазине здорового питания сироп и полить им гречневую кашу, таким образом сделать из нее хороший и полезный десерт.

Если творог надоел, его можно превратить в сладкое блюдо, добавив туда орешков или смешать с арахисовой пастой. Единственное, что нельзя — это добавлять сахар, так как он вызовет резкий скачок глюкозы в крови, а пища превратится в оружие, которое будет откладываться щедро на проблемных местах.

Вкус блюду дают какие-то ингредиенты, которые человек любит. Но важно выбирать то, что не повредит фигуре и не будет вредить желудку, вызывая раздражение и вздутие. Можно, конечно, посыпать гречку сахаром, полить куриную грудку майонезом, а в салат добавить жирную сметану. Это вкусно, сытно, но пользы никакой. А можно заменить сметану на йогурт без добавок, растительное масло на льняное или оливковое, сахар исключить, а вместо него использовать сухофрукты. Ничего сложного.

К сожалению, трудно отвыкнуть от пищи, которая своими вкусовыми свойствами ввергла в зависимость. Но для здоровья и красивой фигуры от нее нужно постепенно отказываться.